Déshydrateurs Yden Infrarouge

545,00 € TTC

logo Yden

  • CIR-D5
  • In stock

DÉSHYDRATEURS ALIMENTAIRES

FEUILLES DE FRUITS - CHIPS DE LÉGUMES - CRACKERS - PAIN ESSÈNE

Déshydrateurs Yden infrarouge vue du dessus

DÉSHYDRATEZ FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON EN PRÉSERVANT LEURS QUALITÉS NUTRITIONNELLES !

La déshydratation à très basse température (47 à 50°C) concentre les goûts. A titre d’exemple: la tomate séchée et son goût intense de tomate qui relève les plats et les salades. Avec les déshydrateurs alimentaires Kitchen Inov, vous allez pouvoir faire vos propres tomates séchées et découvrir tout le potentiel gustatif de bien d’autres légumes séchés, ainsi que de fruits, viandes, poissons etc.

Autre avantage : conservation des nutriments. Le séchage à basse température permet de conserver les enzymes, les vitamines et minéraux de vos fruits et légumes. Rien à voir avec des légumes stérilisé à plus de 100°C. Une fois déshydratés, vos aliments séchés se conservent très longtemps sans apport d’énergie. Tout en prenant très peu de place car le volume est plus faible. Vous pouvez réaliser des économies en achetant des fruits très mûrs qui une fois déshydratés seront toujours aussi délicieux.

Déshydrateurs Yden infrarouge ouvert rempli d'aliments déshydratés

A VOTRE PORTÉE LES FEUILLES DE FRUITS, CHIPS DE LÉGUMES, CRACKERS ET AUTRES RECETTES
ORIGINALES ET SAINES!

Aujourd’hui, le déshydrateur alimentaire est devenu un incontournable de la cuisine saine et créative. Il est présent aussi bien dans les cuisines de particuliers que de restaurants. De nombreuses recettes originales sont réalisées avec cet appareil. La déshydratation des aliments permet d’obtenir des textures et goûts qui ne sont réalisables par aucune autre méthode de préparation.

Fruit diver déshydraté
Fruit diver déshydraté
feuilles de fruits déshydratés

Les feuilles de fruits, par exemple, sont réalisées en déshydratant des fruits réduits en purée. Cette pâte est ensuite finement étalée, puis déshydratée. Elle peut alors être coupée en diverses formes décoratives, en lanières, ou utilisée comme une crêpe à fourrer pour créer des présentations vraiment originales. Le goût des feuilles de fruits est proche de celui de la pâte de fruits, mais il ne contient pas d’excès de sucre. Il peut donc être grignoté à loisir.

assortiment de fruits secs

A côté des feuilles de fruits, le déshydratateur permet de réaliser du muesli croustillant, des barres multifruits, des bouchées moelleuses à la coco et aux abricots, des petites meringues aux pétales de fraises, des rondelles d’ananas à la noix de coco et plein d’autres délices originaux.

muesli croustillant
Champignons déshydratés

Les légumes vous permettront de cuisiner des chips de courgettes, betteraves, patates douces ou de navets. Ceux-ci sont une excellente alternative aux chips traditionnelles.

piments déshydratés

Goûtez le pain essène, un pain de blé germé séché au soleil, pain de vie du peuple précurseur de l’alimentation vivante: les esséniens.

Chips de courgettes
pain essène
fines herbes

Les fines herbes peuvent être séchées pour conserver leurs arômes de manière idéale: basilic, piment, ciboulette, coriandre, cumin, fenouil, ail, gingembre, menthe, origan, persil, romarin, sauge, estragon, thym.

viandes séchées

Les viandes séchées permettent également d’obtenir des saveurs uniques grâce au déshydrateur. Les morceaux de viande séchés sont de délicieux snacks, faciles à emporter et plein de protéines. La viande peut se sécher juste avec du sel ou avec une marinade.

viandes séchées

DÉSHYDRATEUR IR D5

Le premier déshydrateur à infrarouges ayant la même action que les rayons du soleil

DESIGN

Le déshydrateur IR D5 a remporté plusieurs prix mondiaux pour ses fonctions innovantes et son design supérieur.

5 PLATEAUX INOX

Permettent de charger facilement les différents ingrédients à sécher. Un tiroir ramasse-miettes recueille les résidus du séchage.

Déshydrateur Yden Infrarouge rempli de fruits séchés
Déshydrateur Yden Infrarouge vue de face

INTELLIGENCE

Avec la fonction AUTO, le déshydrateur définit lui même un programme optimal en mode infrarouge. L’ordinateur intégré et le capteur détecteur d’humidité arrêtent le processus de déshydratation dès que le séchage est effectué.

Déshydrateur Yden Infrarouge avec schema circulation d'air

CIRCULATION ET FILTRATION DE L’AIR

Un filtre à air empêche les polluants de l’air et les poussières de pénétrer dans le déshydrateur pendant le séchage. La ventilation répartit l’air chaud uniformément pour des aliments plus savoureux qui se conservent plus longtemps.

Déshydrateur Yden Infrarouge avec schema mode traditionnel

MODE TRADITIONNEL

Pour un séchage avec température contrôlée.

Déshydrateur Yden Infrarouge avec schema mode infrarouge

MODE INFRAROUGE

Séchage uniforme des aliments grâce à des ondes qui pénètrent à l’intérieur des aliments.

Croix verte

UN LIVRE DE RECETTES : offert

Délices déshydratés de Linda Louis. 72 pages superbement illustrées de recettes et de conseils.

Un livre de recette offert à l'achat d'un Déshydrateur Yden infrarouge
Caractéristique :
  • Plateaux : 5 plateaux en acier inoxydable (non extensibles)
  • Surface de séchage : 0,51m2
  • Puissance :500 Watt
  • Température :35-70 °C
  • Flux d'air :Horizontal
  • Garantie :5 ans
  • Accessoires :1 plateau à miettes, 1 filtre à air,
  • 2 gants en silicone
  • Largeur : 40 cm
  • Profondeur : 46,3 cm
  • Hauteur : 28,2 cm
  • Poids : 8 kg
  • Fabrication : Yden - Corée du Sud

Related Products